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神渡 CONNECTION 純米吟釀 WHITE

神渡 CONNECTION 純米吟釀 WHITE

使用米 ひとごこち 人心地(長野縣產酒造好適米)
精米步合 59%
原材料 米(日本國產)、米麴(日本國產)
酵母 未公開
酒精度數 14%
酸度 3.0


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NT$3,600
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使用長野縣坂城葡萄酒醸造的白酒橡木桶
是日本酒造與葡萄酒莊園相互交流而結合的作品


散發熱帶水果像是蜜瓜、香蕉、香草等溫暖的香氣
酒體中帶著夏多內白酒桶的橡木與香草感
酸度中帶著些微油脂感的尾韻
又像是白葡萄酒又像是日本酒
與多種料理皆能相容
拿來單飲也毫不遜色
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